Benvinguts a Cal Bessó, celler ecològic situat a Tarragona, on la tradició familiar es fusiona amb la passió per produir vins de alta qualitat. Fundat el 2015 pels socis Jaume i Raimon, aquest celler es presenta com un testimoni viu de la dedicació a la viticultura sostenible i la preservació de l'entorn.

La història de Cal Bessó té les seves arrels en l’amistat del Raimon i el Jaume, que van decidir associar-se el 2015 per tornar a donar vida a la casa pairal de la família Castellví, elaborant vi del raïm que el Jaume produeix de les seves finques Les Rotes i La Presa.

El celler es troba a la D.O. Montsant, d'una regió bastant heterogènia, amb 6 zones on podem trobar principalment sòls calcària i també petites zones amb pissarra i granit. La nostra producció actual és d'unes 20.000 ampolles l'any. El raïm prové únicament de les vinyes ecològiques de Jaume, La Presa i Les Rotes.

El municipi, a 226m d’altitud al cim d’un tossal, està situat a la part sud de la comarca del Priorat, on els paisatges cruels i agrestos desapareixen per donar pas a zones menys agressives. Dins al seu terme es troba la major part del Pantà dels Guiamets, de visita obligada.

L'agricultura és l'activitat principal de la població. El cultiu principal és la vinya, seguida dels oliveres, els ametllers i els cirerers. Es diu que, en el lloc elevat on trobem la petita població dels Guiamets, els pocs habitants guiaven els visitants que principalment venien de la població francesa de Metz, per comercialitzar amb el vi.

És per aquest motiu que aquest lloc és avui conegut com a Els Guiamets.