El Secreto de Nuestros Vinos
La Bodega Cal Bessó
Bienvenidos a Cal Bessó, bodega ecológica ubicada en Tarragona, donde la tradición familiar se fusiona con la pasión por producir vinos de alta calidad. Fundada en 2015 por los socios Jaume y Raimon, esta bodega se erige como un testimonio vivo de la dedicación a la viticultura sostenible y la preservación del entorno.
La historia de Cal Bessó tiene sus raíces en la amistad de Raimon y Jaume, que decidieron asociarse en 2015 para volver a dar vida a la casa solariega de la familia Castellví, elaborando vino de la uva que Jaume produce de sus fincas Les Rotes y La Presa.
La bodega se encuentra en la D.O. Montsant, de una región bastante heterogénea, con 6 zonas donde podemos encontrar principalmente suelos calcárea y pequeñas zonas con pizarra y granito. Nuestra producción actual es de unas 20.000 botellas al año. La uva proviene únicamente de los viñedos ecológicos de Jaume, La Presa y Les Rotes.
Los Guiamets
El municipio, a 226m de altitud en la cima de una colina, está situado en la parte sur de la comarca del Priorat, donde los paisajes crueles y agrestes desaparecen para dar paso a zonas menos agresivas. Dentro de su término se encuentra la mayor parte del Pantano de los Guiamets, de visita obligada.
La agricultura es la principal actividad de la población. El cultivo principal es la viña, seguida de los olivos, los almendros y los cerezos. Se dice que, en el enclave elevado donde encontramos la pequeña población de Los Guiamets, los pocos habitantes guiaban a los visitantes que mayoritariamente venían de la población francesa Metz, para comercializar con el vino.
Es por este motivo que este lugar es hoy conocido cómo Los Guiamets.
Vinos ecológicos de la D.O. Montsant
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