Tierras Compactadas, Suelos Enamorados de la Uva
La Presa
Es la joya más joven de Cal Bessó. Con viñedos que se extienden entre las décadas de 1990 y 2000, esta finca abarca 4,5 hectáreas de pura pasión vinícola. Pero, ¿qué hace tan especial a La Presa?
Sus tierras albergan una variada colección de cepas, como cariñena, cabernet, sauvignon, garnacha negra, merlot, tempranillo y garnacha blanca. Además, una pequeña parcela resguarda el tesoro de la macabeo de viña vieja.
Jaume Vallès, tiene una filosofía clara: trabajar por la mejor calidad. Aunque la producción total en la Denominación de Origen Montsant supera a la del Priorat, la clave está en la forma meticulosa en que se cuidan las fincas. La producción de las 7 hectáreas en Montsant, según Raimon, apenas iguala la del Priorat. Esta dedicación garantiza que cada botella sea una obra maestra ecológica.
Más allá de la exquisitez de nuestros vinos, La Presa se enorgullece de ser una finca de uva ecológica en Tarragona. La agricultura ecológica no solo es un compromiso con la tierra, sino también con quienes disfrutan de nuestros vinos. Cuidamos cada planta con respeto, asegurando así la pureza y autenticidad en cada racimo.
Les Rutes
Si te preguntas qué hace única a nuestra finca de uva ecológica en Tarragona, permíteme llevarte a un viaje por Les Rutes, un rincón especial con una historia que se remonta a los años 1950.
Les Rutes, con sus 2,6 hectáreas de viñedo, es un auténtico tesoro de la región de Tarragona. Plantado con variedades de uva como garnacha blanca, garnacha peluda, garnacha tinta y cariñena, este lugar respira la tradición que se ha transmitido a lo largo de generaciones. El suelo que sustenta nuestras viñas en Les Rutes es una sinfonía geológica que añade carácter a cada racimo. Se trata de un suelo calcáreo piñolenco, con arcillas y dolomitas, donde los nódulos conglomerados formados con tiza y arenas, junto con contenido de nódulos de sílex, crean una riqueza mineral única.
La ventaja del buen drenaje en Les Rutes se traduce en vinos con carácter y equilibrio. El suelo abierto y no muy compactado permite que las raíces se desarrollen plenamente, absorbiendo los nutrientes esenciales y contribuyendo a la expresión única de cada cepa.
Les Rutes, es mucho más que viñedos. Es un testimonio de la rica historia de la región, la diversidad del suelo y el compromiso con la sostenibilidad. Descubre el encanto de Les Rutes en cada sorbo, y déjate llevar por la esencia auténtica de Cal Bessó.
Los Mejores Vinos Ecológicos de Tarragona
Pidiendo cita, podrás disfrutar de un día con los trabajadores y trabajadoras de la viña, hacer una cata de nuestros vinos y comprar una selección de los que más te gusten.
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